Le Golden Latte, ou Lait d’or, est une boisson aux “mille vertus” à base de lait de coco et d’épices (curcuma et poivre). C’est un véritable remède dans la médecine traditionnelle ayurvédique (indienne), reconnue par l’OMS.
D’ailleurs, les bienfaits de cette boisson sont nombreux ! Quelques gouttes de ce breuvage de lait d’or promettent de t’apporter une santé de fer, au-delà du simple plaisir de découvrir ces saveurs épicées.
Entre autres, le Golden Latte joue un rôle sur notre système digestif et immunitaire, est anti-inflammatoire, aide à réguler le cholestérol, possède un effet minceur, booste la mémoire… On continue ? Il soigne les problèmes de peau et c’est aussi un véritable antidépresseur. Il est même reconnu pour réduire les douleurs du syndrome prémenstruel (SPM)… et la liste est encore longue !
Bon, je crois que l’on va l’adopter tout de suite ! 😂
Recette du golden latte
Tu l’attendais avec impatience, voici la recette végan (ou pas) de cette boisson miracle ! ⬇️
- Dans une casserole, fais chauffer à feu doux une cuillère à soupe d’huile de coco.
- Ajoute une cuillère à soupe de curcuma et remue doucement.
- Verse une tasse de lait de coco (c’est ok avec le lait de ton choix : avoine, amande, vache…).
- Fais deux tours de moulin à poivre (recette originale) ou privilégie une pincée de cannelle, selon tes goûts.
- Sucre le tout à ta convenance avec du miel ou du sirop d’agave.
- Tu peux servir ta boisson bien chaude ou froide en y ajoutant des glaçons.
Le petit + : utilise un mousseur à lait pour obtenir plus d’onctuosité et de gourmandise !
Bon appétit !